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【雑記】エシャレット×うま!ソース☆

皆様、お疲れ様です。

いつもありがとうございます。


更新をしないうちに、1週間でさらに寒くなってしまいましたねDASH!

風邪などひかれてはいないですかはてなマーク

ちょっと喉が痛くなりそう・・・かも!?というときには、私はマスクをつけて寝ますカゼぐぅぐぅ

すると、朝には喉が潤って、だいたいこれで最悪の事態は免れていますにひひ

寝る前に、んっ!?叫びドンッと思ったらやってみてくださいね~チョキ

さて、今日は最近はまっている一品です。

以前ご紹介したブルドックソース様の「うま!ソース」

最近、エシャレットを食べるのにはまっていますドキドキにひひ

エシャレットは、見た目は玉ねぎとらっきょうの間みたいな感じの野菜ですクローバー

以前、静岡で宣伝販売をしているのを見て、静岡県の特産品であることを知りましたひらめき電球

それ以来こちらでは見る機会はなかったのですが、

最近家の近くのスーパーで発見しましたビックリマークキラキラ

キャビック株式会社のブログ-エシャレット×うま!ソース

旬は春ごろと、少しずれているそうなのですが、

最近はハウス栽培で、年間を通して食べることができるそうですチョキ

このエシャレットを洗って、根っこの部分を切り落とします。

あとは、さっと強火の鉄板でごま油で炒めます。

焼き色がついてきたころに、温める程度にうま!ソースを絡めて・・・

キャビック株式会社のブログ-エシャレット×うま!ソース

  ドーンビックリマーク ですにひひ

写真が少なくてあれなんですが、むちゃむちゃ簡単ですよグッド!

そして、むちゃむちゃ美味いですドキドキ

外はカリッと、中はホクホクDASH!になったエシャレットに

うま!ソースの甘辛だれが絡んで最高ですビックリマーク目

ビールとよく合っちゃいますビール


白ごはんすすんじゃいますおにぎり

食欲の秋はとめられません~~~もみじラブラブ!


キャビック 原口


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