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cabic公式ブログ

どーも(*^^*)cabic長岡です。
春の訪れを感じる今日この頃♪

店頭の果物コーナーには多くのいちごが並ぶようになってきましたね(*^^*)

そこで今日は、いちごについて書こうじゃないか!
というこど、まずは、、美味しい食べた方から!

★いちごの美味しい食べ方
いちごは食べるときはヘタを切ってからの場合とそのまま食べてヘタを残す場合とありますが、ヘタを切ってから食べる場合は水洗いをしてからにしましょう。
ヘタを切ってから洗うと水っぽくなりビタミンCが流出してしまうそうです!泣

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ふむふむ、私ヘタとって洗ってたので、改めます。笑
では、どんな栄養成分が含まれているのか、、?!

★いちごに含まれいる栄養成分
まず、有名なのが美容にも良いとされるビタミンCが多く含まれており、いちご中粒を7粒食べると1日に必要なビタミンCを摂取できるんだとか。

その他には
・妊婦さんに必須と言われれる葉酸
・ペクチンと言われる水溶性の食物繊維
・むくみを予防してくれるのカリウム
・虫歯予防に効くキシリトール
・抗酸化物質のフラボノイド
・ポリフェノールの一種のアントシアニン

などが豊富に含まれているようです!

あーーーーー!!!
いちごが食べたくなってきました(((o(*゚▽゚*)o)))
最後に、私cabic長岡が密かに行きたなと目論んでいる京都の河原町にあるカフェメニューいちごやまをお届けします!

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読んで頂き、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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